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素材   

  新鮮な食材はそれだけでおいしい。。
  新鮮じゃない食材は
  料理人の腕がいる。

  時には食べたいとも思わない。

  珍しい高級な食材は
  新鮮といえなくても食べてみたい!
  一度でも味わえればそれでいい。。。

  ある人がわたしは素材だと言い当てた。。

  素材は鮮度を保ちたいと願っている。
  素材は珍しくて高級でありたいと願っている。
  一度食べてもらうだけかもしれないが。。
  
  そんな素材である自分を
  恥ずかしいと思わずにいたい。。

by CB-and-PARK_susan | 2005-12-12 11:15

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